Все рецепты
Тонкие блины на сыворотке выпекаются на сковородке, а потом перед подачей на стол фаршируются моцареллой и свежими помидорами с чесноком и ароматными специями.
Для домашнего овсяного печенья понадобится: крупа овсяная плющеная, семечки подсолнечника, курага, изюм, сметана, яйца и сливочное масло.
При засолке груздей на зиму самое важное — это правильно вымочить грибы, чтобы ушла горечь. Из 800 гр. свежих груздей выходит одна 0,5 литровая банка
Зеленые блины из шпината, фаршированные творожным сыром с зеленью — это вариант закуски для праздничного стола. Для приготовления зеленых блинов
Для приготовления этого блюда понадобится: лук, картофель, кабачок, морковь, спаржевая фасоль, помидоры и сыр с майонезом. Все овощи нарезаются крупно
Для приготовления супа понадобятся: кабачок, картошка, морковка и луковица. Грибы, обжаренные на сковородке с луком, используются в качестве заправки и
Для приготовления этого блюда потребуется картошка, свежие лесные грибы (опята), луковица, свежая белокочанная капуста и зелень. Картофельные драники жарятся на сковородке.
По рецепту карась нарезается кусочками, обваливается в муке и обжаривается на сковородке. Потом рыба прямо на сковороде заливается сверху сметаной и запекается
Для приготовления соуса понадобится практически в одинаковых пропорциях кунжутное масло, мед, соевый соус и бальзамический уксус. Специи или ароматные
Для приготовления салата берутся лисички, салат руккола, помидор и творожный сыр Фета, Заправляется салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Предлагаю вариант легкого летнего салата из шпината с помидором, огурцом и сыром Фета, который при желании можно приготовить в любое время года.
Это вариант приготовления пшеничной каши на завтрак. Пшеничная крупа сначала промывается два раза под проточной водой, затем заливается водой и доводится
Предлагаю вариант приготовления котлет из свиного фарша в духовке. Чтобы котлеты были сочные, добавляем в фарш тертые на мелкой терке лук и картошку.
Свиная рулька по рецепту запекается в духовке в фольге около трех часов. Чтобы мясо получилось нежным и ароматным, рульку надо мариновать около восьми-двенадцати
Это вариант салата на скорую руки. В рецепте используется консервированная печень трески, отварное яйцо и сваренная в мундире картошка. Для приготовления
Этот вариант «жюльена» готовится из лисичек на сковородке в духовке. Грибы сначала обжариваются на сковородке с луком, а уже потом запекаются
По рецепту сначала выпекаются тонкие блины на сыворотке. Из указанных ингредиентов получается около пятнадцати штук. Для начинки используется свежий шпинат и твердый сыр.
Для приготовления пирога используется свежая вишня, из которой удаляются косточки, и готовое свежее дрожжевое тесто, которое покупается в магазине или кулинарии.
Настойка готовится из свежей вишни в трехлитровой стеклянной банке. Сорок дней нужно, чтобы напиток был готов к употреблению. Рецепт рассчитан на 1,5 кг вишни, 400 гр.
В данном рецепте лисички жарятся на сковородке вместе с луком без предварительной варки. По этому рецепту сначала жарится лук до карамельного цвета, а
Этот супчик готовится без мяса с лисичками, картошкой и морковкой. Зеленый укроп добавляется в самом конце и придает особый летний аромат готовому блюду.
Это еще один рецепт приготовления освежающего напитка из лимона с перечной мятой. Свежая красная смородина придает лимонаду красивый розоватый цвет и добавляет
Для приготовления домашнего лимонада потребуется три апельсина, стакан сахара и вода. Апельсины очищаются от кожуры, нарезаются на кусочки и разминаются
Для приготовления этой вкусной закуски используются большие шляпки от шампиньонов. Из сыра, чеснока и зелени готовится начинка, который наполняются шляпки грибов.
Это вариант нежной запеканки из творога с курагой. Для получения цитрусового вкуса, в творожное тесто добавляется цедра апельсина. В рецепте используется
Для приготовления блюда потребуется куриное филе, отваренные лесные грибы и кусочек сыра. А для соуса сливочное масло, молоко и мука. Куриное филе нарезается
Это блюдо готовится из свежих белых грибов (боровиков). Грибы сначала нужно отварить, затем обжарить на сковородке вместе с репчатым луком.
Омлет готовится из свежих сыроежек на сковородке. Для этого грибы нужно хорошенько промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками и обжарить
Предлагаю еще один вариант закуски для праздничного стола — тарталетки с печенью трески, свежим огурцом и зеленым горошком. Сами тарталетки можно
Основные составляющие этого салата — пекинская капуста, шампиньоны, куриная грудка, спаржевая фасоль и фисташки. Особенность рецепта в том, что кроме
Домашние корзиночки выпекаются в духовке и используются для приготовления разнообразных пирожных на праздничный стол. Для приготовления корзиночек потребуется
Для этого блюда подойдет свинина лопаточной части или свиной окорок. По рецепту мясо нарезается на порционные куски и маринуется в горчице с молотым черным
Тарталетки с селедкой — отличная закуска для праздничного стола. Сами тарталетки советую испечь заранее по моему отдельному рецепту (смотрите тарталетки по-домашнему).
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом — прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Сами тарталетки можно приготовить заранее по моему
Тарталетки по домашнему рецепту готовятся из пшеничной муки, одного яйца, сливочного масла и воды. Это очень простой рецепт. Тарталеток получается около
Чтобы приготовить блинчики, сначала выпекаются тонкие блины на молоке. По рецепту получается около пятнадцати-двадцати (зависит от размера сковородки) тонких блинов.
Супчик по рецепту готовится из сухих белых грибов (боровиков). Вначале сухие грибы нужно залить холодной водой и оставить на ночь постоять при комнатной температуре.
Суп готовится из зеленой чечевицы с картошкой, морковкой и луком. По рецепту сначала репчатый лук обжаривается с морковкой на подсолнечном масле прямо
Камбала в рецепте запекается в духовке с морковкой и луком под сырной корочкой. Рыбка берется небольшого размера и готовится целиком. Блюдо готовится около
Для приготовления мясных тефтелей понадобится свиной фарш и рис. Тефтели запекаются в духовке с соусом из пшеничной муки, сливочного масла и молока (бешамель).
Пастила по рецепту готовится из заготовленного на зиму мороженого тертого яблока. Тертое яблоко размораживается и взбивается в яблочное пюре с небольшим
Для приготовления этого блюда сначала нужно отварить картошку в мундире (на это потребуется около двадцати минут),затем ее почистить, а потом обжарить
Суп пюре по рецепту готовится из тыквы, картошки и морковки. Шампиньоны нарезаются кубиками и обжариваются на сковородке с луком. А потом добавляются в
Это вариант оливье с отварным куриным мясом, зеленым горошком, соленым огурчиком и жареным репчатым луком. Остальные составляющие традиционные —
Основные ингредиенты для этого супчика — куриная голень и рис. Суп варится без картошки и морковки. Получается густой и ароматный.
Предлагаю для любителей морской капусты вариант салата из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом. Салатик заправляется оливковым майонезом.
Этот рецепт классической домашней шарлотки с яблоками. Лучше всего подходят к рецепту яблоки с кислинкой. Для приготовления теста понадобятся яйца, мука и сахар.
Картофельные зразы готовятся по рецепту из картофеля, отваренного в мундире (лучше это делать заранее, чтобы картофель остыл). Для мясной начинки используется
Компот из свежих яблок готовится в кастрюле. Напиток получается с насыщенным вкусом, а дольки лимона придают кислинку и особый аромат. Компот хорошо пить
Для домашней пиццы тесто готовится на кефире. Для начинки берется репчатый лук, вареная колбаска и твердый сыр. Томатный соус для пиццы готовится из ароматных