Рецепты соусов
Супчик по рецепту готовится из сухих белых грибов (боровиков). Вначале сухие грибы нужно залить холодной водой и оставить на ночь постоять при комнатной температуре.
Суп готовится из зеленой чечевицы с картошкой, морковкой и луком. По рецепту сначала репчатый лук обжаривается с морковкой на подсолнечном масле прямо
Соус из сметаны и соленого огурца еще называют тартар. Он готовится из соленого огурчика, чеснока, укропа и сметаны. Соленый огурчик можно нарезать маленькими
Соус по рецепту готовится из сметаны и петрушки с чесноком на зиму. Но его можно приготовить из свежей петрушки с чесноком. Соус подается к блинам, драникам
Соус по рецепту готовится на майонезе с твердым сыром, горчицей двух видов (французской и обычной) и чесноком. Соус получается густой и отлично намазывается
Петрушка по рецепту мелко рубится, смешивается с чесноком и хранится в морозильной камере. Это один из вариант заготовки петрушки на зиму.
Соусы
Соус из плавленого сыра готовится около пяти минут. В рецепте используется плавленый сырок с жирностью 45%, два вида горчицы и оливковый майонез.
Заправка для салата из свежих овощей готовится из меда, соевого соуса, бальзамического уксуса и подсолнечного масла.. Все ингредиенты берутся практически
Соус из петрушки с чесноком готовится с добавлением подсолнечного масла путем взбивания в блендере. Соус можно добавлять в овощные салаты, класть на бутерброды
Соус из сметаны и зеленого лука идеально подходит для долмы и голубцов. По рецепту перо измельчается в блендере с солью, но можно просто мелко порубить
Кисло-сладкий соус к мясу предлагаю приготовить из красной смородины. Из одного стакана свежей или замороженной смородины получается 1/4 стакана соуса.
Для приготовления соуса я использую готовый столовый хрен (белого цвета), который продается в магазине. Соус из хрена с майонезом по моему рецепту получается
