Рецепты закусок

Предлагаю приготовить омлет по моему простому пошаговому рецепту. На его приготовление потребуется около десяти минут. Это простой и быстрый завтрак для двоих человек.

Предлагаю простой и быстрый завтрак на двоих. Оладьи жарятся на сковородке и подаются на стол горячими со сметаной. Для этого блюда понадобится —

Кабачковые оладьи  — отличный вариант быстрого завтрака, вкусного обеда и простого ужина. Универсальный рецепт для любителей кабачков.

Сыр жареный в панировке (в кукурузной муке) — прекрасный вариант завтрака или закуски на скорую руку. Для этого достаточно иметь небольшой кусочек

Это очень простой и быстрый рецепт не только сытного завтрака, но и вкусной закуски. Сыр готовится около десяти минут. Для рецепта понадобится кусочек

Брускетта с оливками и кедровыми орешками — быстрый и легкий завтрак на двоих. Занимает по времени около десяти минут. Получается изысканный вкус

Предлагаю один из моих любимых вариантов быстрого и сытного завтрака — яичница с зеленым луком и брынзой. Готовлю яичницу на чугунной сковородке

Омлет на молоке со сладким болгарским перцем — отличный вариант быстрого и сытного завтрака. Предлагаю приготовить его на сковородке на сливочном

Омлет — отличный и быстрый завтрак. Вот и предлагаю еще один вариант такого завтрака — омлет на молоке с зеленым луком и сыром.

Особенность этого рецепта в том, что это теплые бутерброды. Сладкий перец и помидор обжариваются на сковородке с зеленью петрушки и чесноком.

Тартар из форели — это такой интересный вариант закуски для праздничного стола, радость для гурманов. Готовится он из слабосоленой форели, отварной

Предлагаю оригинальный вариант приготовления тостов на завтрак. Для этого потребуется два ломтика хлеба для тостов, два яйца, кусочек твердого сыра и сливочное масло.

Оладьи из тыквы — быстрый и вкусный завтрак. Для их приготовления понадобится тыква, яйцо, пшеничная мука, грецкие орехи, мускатный орех.

Особенность рецепта в том, что в омлет помимо моркови добавляется кукурузная мука. Омлет готовится на сливочном масле, что придает необыкновенный вкус

Гренки с сыром — простой и быстрый завтрак. Для гренок я беру зерновой хлеб. Нарезаю его ломтиками, обмакиваю каждый ломтик в яйце с молоком и обжариваю с двух.

Бутерброды с форелью и творожным сыром — быстрый и полезный завтрак. Для бутербродов берется зерновой хлеб, слабосоленая форель и любой творожный сыр.

Рулеты из лаваша с форелью — отличная холодная закуска. Для их приготовления потребуется один лаваш размером 25х30 см (лучше взять потоньше), слабосоленая

Предлагаю вариант заготовки чеснока на зиму без уксуса. По рецепту нужно зубчики чеснока почистить, сложить в банку и залить маринадом. Для маринада потребуется

Предлагаю быстрый и простой рецепт засолки скумбрии в домашних условиях. По рецепту рыба нарезается на кусочки, укладывается в литровую банку и заливается маринадом.

Для приготовления этого блюда берется тонкий лаваш. Для начинки потребуется: сыр сулугуни, красный лук, свежая петрушка, морковь по-корейски, ветчина

Рататуй по рецепту готовится из баклажана, кабачка, сладкого перца и лука на сковороде. Все овощи берутся в одинаковых пропорциях и нарезаются небольшими кубиками.

Тонкие блины на сыворотке выпекаются на сковородке, а потом перед подачей на стол фаршируются моцареллой и свежими помидорами с чесноком и ароматными специями.

При засолке груздей на зиму самое важное — это правильно вымочить грибы, чтобы ушла горечь. Из 800 гр. свежих груздей выходит одна 0,5 литровая банка

Зеленые блины из шпината, фаршированные творожным сыром с зеленью — это вариант закуски для праздничного стола. Для приготовления зеленых блинов

По рецепту сначала выпекаются тонкие блины на сыворотке. Из указанных ингредиентов получается около пятнадцати штук. Для начинки используется свежий шпинат и твердый сыр.

В данном рецепте лисички жарятся на сковородке вместе с луком без предварительной варки. По этому рецепту сначала жарится лук до карамельного цвета, а

Для приготовления этой вкусной закуски используются большие шляпки от шампиньонов. Из сыра, чеснока и зелени готовится начинка, который наполняются шляпки грибов.

Предлагаю еще один вариант закуски для праздничного стола — тарталетки с печенью трески, свежим огурцом и зеленым горошком. Сами тарталетки можно

Тарталетки с селедкой — отличная закуска для праздничного стола. Сами тарталетки советую испечь заранее по  моему отдельному рецепту (смотрите тарталетки по-домашнему).

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом — прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Сами тарталетки можно приготовить заранее по моему

Тарталетки по домашнему рецепту готовятся из пшеничной муки, одного яйца, сливочного масла и воды. Это очень простой рецепт. Тарталеток получается около

Для домашней пиццы тесто готовится на кефире. Для начинки берется репчатый лук, вареная колбаска и твердый сыр. Томатный соус для пиццы готовится из ароматных

Это вариант блинчиков на молоке с начинкой из картошки с луком и яйцом. По рецепту получается около пятнадцати блинов. Для приготовления начинки сначала

Этот вариант канапе готовится из селедочки со сливочным маслом и подсушенным на сковородке (можно в тостере) черным хлебом. Получаются такие мини-бутерброды

Канапе с селедкой на шпажках — это один из вариантов приготовления легкой и быстрой закуски для праздничного стола. Для канапе берется готовое филе

Для этого варианта канапе понадобится твердый сыр, сыровяленая куриная грудка (можно заменить любой ветчиной), оливки. Шляпка вареного яйца добавляется по желанию.

Для этой закуски потребуется белый хлеб для тостов, паштет из куриной печени с маслом, кислый (можно маринованный) огурчик и майонезный соус с чесноком.

Канапе с сыром и оливками можно делать на шпажках или зубочистках. В рецепте используется твердый сыр, лимон и оливки без косточек. Получается легкая закуска

Для приготовления бутербродов нужен один багет и два небольших плода киви. На ломтик багета намазывается майонезный соус с чесноком и выкладывается кружочек киви.

Это оригинальные бутерброды на праздничный стол. Тонкий ломтик багета намазывается майонезным соусом с чесноком, а сверху насыпаются гранатовые зерна.

По рецепту выпекаются тонкие блины из пшеничной муки на молоке с яйцом. В тесто добавляется мелко нарезанный зеленый лук (подойдет как свежее перо, так

По рецепту болгарский перец фаршируется плавленым сыром с чесноком, зеленью, майонезом и сливочным маслом. Чтобы нафаршировать перец понадобится около 20 минут.

Сэндвичи с ветчиной и сыром со свежим огурчиком готовятся из белого хлеба для тостов около пятнадцати минут. Для сэндвичей берется соус из плавленого сыра или

Тосты с помидорами и сыром по рецепту готовятся на белом хлебе для тостов и потребуют около десяти минут. Хлеб подсушивается на сковородке или в тостере

Огурцы для этого салата нарезаются полукольцами, а лук и зелень крупными кубиками. Из 1 кг. свежих огурцов получается 1-литровая банка готового консервированного салата.

Для этого рецепта используется тонкий лаваш. Для начинки берется любой зеленый салат (обычный листовой, латук), творог, сыр моцарелла, ветчина и помидор.

Рецепт тонких блинов  рассчитан на 1 литр кислого молока. Из этого количества получается 15 блинов и на выпекание потребуется около 40 минут.

Чтобы вкусно приготовить дома сыровяленую говядину, нужно купить хорошее мясо. Для моего рецепта подойдет говяжья вырезка, филе. Для просаливания мяса

Домашний холодец я готовлю из говяжьих ребер или говяжьих хвостов. Чтобы холодец застыл без желатина обязательно нужны говяжьи или свиные ножки.

Предлагаю простой рецепт засолки икры из речной рыбы. Самое сложное в этом рецепте, очистить икру от икорных мешочков. Если после чистки рыбы нет времени