Гренки с сыром на сковороде

гренки

Гренки с сыром — простой и быстрый завтрак. Для гренок я беру зерновой хлеб. Нарезаю его ломтиками, обмакиваю каждый ломтик в яйце с молоком и обжариваю с двух сторон на сковородке. Потом прямо на сковородке посыпаю тертым сыром и даю минуту, чтобы сыр расплавился. Готовые гренки украшаю листьями сельдерея.

Получается сытное блюдо. На его приготовление потребуется около десяти минут.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
10 мин.Печать
  • Ингредиенты для гренок
    Хлеб нарезать ломтиками. Яйца разбить в глубокую тарелку. Взять три столовые ложки молока. Отрезать кусочек сыра.
  • Сыр натереть крупно
    Сыр натереть крупно. Листочки сельдерея мелко порезать.
  • яйцо с молоком
    Яйца соединить с тремя столовыми ложками молока, посолить, добавить специи по вкусу и разболтать вилкой.
  • Поставить сковородку на средний огонь, положить одну чайную ложку сливочного масла. Подождать пока масло растопится.
  • Хлеб обмакнуть в яйцо
    Хлеб обмакнуть в яйцо.
  • Выложить на сковородку
    Выложить на сковородку и вылить оставшееся яйцо. Обжарить около одной минуты.
  • Перевернуть
    Перевернуть.
  • посыпать сыром
    Посыпать сверху сыром и зеленью. Обжарить с другой стороны около одной минуты. Выключить газ.
  • Переложить бутерброды на деревянную доску
    Переложить гренки на деревянную доску. Можно подавать на стол. Гренки из зернового хлеба с сыром на сковороде готовы. Приятного аппетита.

Полезные советы:

Вместо зернового хлеба для гренок можно взять белый или ржаной хлеб. Выбирайте на свой вкус и вы получите новые необычные вкусы гренок.
Я очень люблю сельдерей. И листовой, и стеблевой, и корневой. Поэтому добавляю его во многие рецепты. А вы выбирайте зелень на ваш вкус. К гренкам отлично подойдет свежий укроп или петрушка.
Лучше для гренок брать хлеб, который уже немного полежал у вас и чуток зачерствел. Тогда гренки будут идеальными. А свежий хлеб может превратиться в кашу прямо на сковородке, что очень неприятно.
Часто задаваемые вопросы
Какая сковородка лучше всего подходит для приготовления гренок?
Советую готовить на чугунной сковородке с толстым дном. Так гренки получаются с хрустящей корочкой. Если у вас нет такой сковородки, то подойдет любая с антипригарным покрытием. Главное, чтобы гренки не горели, а поджаривались.
Какой сыр лучше всего подходит для этой закуски?
Лучше всего подходят твердые или полутвердые сорта сыра, которые можно легко натереть на терке. Можно взять гауда, маасдам, копченый или любой другой сыр на ваш вкус.
Какие другие виды хлеба можно использовать в этом рецепте?
Вместо зернового хлеба можно взять белый или ржаной хлеб. Выбирайте на свой вкус.
Чем можно заменить сливочное масло в рецепте?
Вместо сливочного масла можно взять подсолнечное масло без запаха или топленое сливочное масло. Тоже будет очень вкусно.
Какие блюда могут быть поданы вместе с гренками?
Гренки с сыром отлично подходят в качестве закуски к супам-пюре или бульонам, салатам или просто как самостоятельное блюдо.

Получилось ли у вас приготовить эту закуску?

 

Анна/ автор статьи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты от Анюты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Какая сковородка лучше всего подходит для приготовления гренок?
Советую готовить на чугунной сковородке с толстым дном. Так гренки получаются с хрустящей корочкой. Если у вас нет такой сковородки, то подойдет любая с антипригарным покрытием. Главное, чтобы гренки не горели, а поджаривались.
Какой сыр лучше всего подходит для этой закуски?
Лучше всего подходят твердые или полутвердые сорта сыра, которые можно легко натереть на терке. Можно взять гауда, маасдам, копченый или любой другой сыр на ваш вкус.
Какие другие виды хлеба можно использовать в этом рецепте?
Вместо зернового хлеба можно взять белый или ржаной хлеб. Выбирайте на свой вкус.
Чем можно заменить сливочное масло в рецепте?
Вместо сливочного масла можно взять подсолнечное масло без запаха или топленое сливочное масло. Тоже будет очень вкусно.
Какие блюда могут быть поданы вместе с гренками?
Гренки с сыром отлично подходят в качестве закуски к супам-пюре или бульонам, салатам или просто как самостоятельное блюдо.