Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб белый 4 ломтика
- Сыр твердый 50 г.
- Ветчина 50 г.
- Масло сливочное 15 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 30 г.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Багет нарезать ломтиками. Ветчину порезать тонкими ломтиками по размеру нарезанного багета. -
Яйца посолить, добавить молоко и взбить вилкой, -
Сыр потереть на крупной терке. -
Сковородку разогреть, положить кусочек сливочного масла. -
Ломтик ветчины положить на ломтик багета, обмакнуть в яйцо и уложить на сковородку ветчиной вниз. -
Бутерброды обжарить с одной стороны 1 минуту -
Перевернуть, залить оставшимся яйцом, -
Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и жарить на маленьком огне 5 минут пока сыр сверху не расплавится. -
Бутерброды готовы. Приятного аппетита.
Полезные советы
Хлеб белый для бутербродов лучше использовать 3-х дневной давности, а то и вообще подсушенный. Так будет вкуснее.
В рецепте я использую багет, мне нравится то, что бутерброды получаются маленькие. Но вы можете брать любой хлеб, какой вам нравится.
Я часто использую копченый сыр для запекания бутербродов. Люблю пикантный вкус блюда.
