Болгарский перец фаршированный сыром

По рецепту болгарский перец фаршируется плавленым сыром с чесноком, зеленью, майонезом и сливочным маслом.

Чтобы нафаршировать перец понадобится около 20 минут. Но нужно помнить, что необходимо около пяти часов, чтобы начинка окончательно уплотнилась и готовый перец можно было нарезать.

Закуску можно подавать на хлебушке для тостов, как бутерброд. А можно просто нарезать толстыми кружочками и выложить на блюдо.

Болгарский перец лучше брать небольшого размера, чтобы его проще было потом нарезать на кружочки и начинка плотнее держалась.

Ингредиенты

Порции: –+

Шаги

20 мин.Печать

Перец вымыть.
Срезать хвостики и очистить от семян.
Петрушку вымыть и просушить полотенцем.
Петрушку мелко порубить.
Очистить три зубчика чеснока.
Выдавить через пресс или мелко порубить.
Соединить чеснок с петрушкой, Еще раз порубить все вместе.
Плавленые сырки освободить от фольги.
Добавить майонез и размять вилкой.
Сливочное масло размять вилкой или натереть на крупной терке.
К сыркам добавить петрушку с чесноком, сливочное масло, специи.
Все перемешать. Начинка для болгарского перца готова.
Начинкой нафаршировать перец.. Поставить в холодильник на пять часов, чтобы начинка уплотнилась.
Фаршированный перец нарезать кольцами острым ножом.
Хлеб подсушить с помощью тостера или на сухой сковородке.
Разрезать на треугольники.
Выложить кружки перца на треугольники хлеба. Закуска из болгарского перца фаршированного плавленым сыром с чесноком, зеленью и майонезом готова. Приятного аппетита.

Полезные советы:

Плавленые сырки можно положить в морозилку на один час. И тогда их будет проще натирать на крупной терке. Тоже самое можно сделать и со сливочным маслом.

Я нарезаю фаршированный перец ножом с зубчиками, смоченным в воде.

Получилось ли у Вас приготовить это блюдо?