Салат из печени трески с яйцом и картошкой

Это вариант салата на скорую руки. В рецепте используется консервированная печень трески, отварное яйцо и сваренная в мундире картошка. Для приготовления салата потребуется около тридцати минут и по объему получается четыре порции.

Можно в салатик добавить мелко нарезанный небольшой маринованный или соленый огурчик. Получится более пикантный вариант.

Для украшения салата можно использовать перья зеленого лука или листики петрушки. Такой салат можно подавать в тарталетках.

Ингредиенты

Порции: –+

Шаги

40 мин.Печать

Картошку вымыть и положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности около двадцати минут.
Печень трески вынуть из банки и порезать на кусочки.
Переложить в глубокий салатник.
Яйцо отварить вкрутую
Яйцо почистить.
Натереть на крупную терку
Яйцо переложить в салатник.
Картошку вынуть из кастрюли, дать немного остыть.
Почистить.
Натереть на крупную терку.
Переложить в салатник.
Все перемешать.
Салат из печени трески с яйцом и картошкой готов. Можно украсить пером зеленого лука и подавать порционно к праздничному столу. Приятного аппетита.

Полезные советы:

Чтобы ускорить время приготовления салата, советую одновременно варить и картошку, и яйцо. Можно в разных кастрюлях, а можно и в одной. Очень быстро и удобно.

Этот салат получается очень нежный и диетический. Если вы хотите поострее, то добавьте маринованный огурчик и специи. Можно перемолоть черный перец горошком и кориандр. Вкус получится пикантный.

Получилось ли у вас приготовить этот салат?