Омлет из яиц и молока на сковороде с картошкой готовиться около 10 минут. Для его приготовления достаточно одной отваренной в мундире картошки и горсть нашинкованной свежей моркови. Вместо моркови и картошки можно выбрать лук, перец, помидор, грибы. Любые овощи по сезону и вашим предпочтениям.
Рецепт простой и быстрый. Омлет готовится на сковородке и рассчитан на двух человек.
В качестве специй предлагаю использовать ароматные прованские травы. Можно еще посыпать сверху тертым сыром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 50 г.
- Масло подсолнечное 30 г.
- Картофель отварной в мундире 1 шт.
- Морковь 10 г.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Морковь почистить и нашинковать на терке. -
Сковороду поставить на средний огонь и налить подсолнечное масло. -
Выложить горсть моркови, обжарить около одной минуты. -
Картошку почистить и нарезать кружочками. Выложить сверху на морковь. -
Яйца разбить в миску. -
Добавить молоко и соль. Хорошенько разолтать. -
Вылить на сковородку. -
Добавить специи. -
Накрыть крышкой. Жарить на минимальном огне около 5 минут. -
Омлет из яиц и молока на сковороде с картошкой готов. Можно выкладывать на тарелки. Приятного аппетита.
Полезные советы
Мой рецепт простой. Омлет можно приготовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Вместо моркови и картошки можно выбрать лук, перец, помидор. Любые овощи по сезону..
Получилось ли у вас приготовить это блюдо?
