Омлет со шпинатом готовится на сковороде на сливочном масле. На приготовление омлета потребуется около десяти минут.
По рецепту в омлет добавляется мягкий творожный сыр рикотта и ароматные специи.
Блюдо можно подавать на завтрак или обед.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шпинат 5 г.
- Сыр Рикотта 300 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 60 г.
- Масло сливочное 5 г.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Шпинат вымыть и слегка просушить на полотенце. -
Порезать крупно. -
Сыр нарезать на крупные кубики, посыпать специями. -
Яйца разбить в глубокую тарелку. -
Добавить молоко, посолить. -
Взбить вилкой. -
Поставить сковородку на средний огонь, положить сливочное масло. -
Когда масло растопится, на сковородку выложить шпинат. -
Залить шпинат яйцами с молоком. Огонь снизить до минимума. -
Накрыть крышкой и жарить на минимальном огне около трех минут. -
Выложить сыр на готовый омлет и дать постоять около одной минуты. -
Омлет со шпинатом и сыром готов. Можно подавать прямо на горячей сковородке. Приятного аппетита.
Полезные советы:
Омлет можно готовить и без сыра Он будет вкусен и сам по себе.
А можно вместо мягкого творожного сыра попробовать твердый сыр. Тоже будет очень вкусно
Вместо сыра рикотта, попробуйте брынзу.
Получилось ли у Вас приготовить это блюдо?
В рецепте используется руккола, помидоры и сыр рикотта соленый.
По рецепту нужно сначала подготовить филе леща.
Для таких бутербродов подойдет белый хлеб для тостов.
