Варенье из яблок белый налив на зиму

варенье

Варенье из белого налива варится около 40 минут и потом укладывается кипящее в стерильные банки и закрывается стерильными крышками. Такой вариант приготовления позволит хранить варенье зимой при комнатной температуре.

Яблоки по рецепту моются, очищаются от кожицы и семечек и нарезаются произвольными кусочками. Сахар добавляется 1/1.

Варенье поучается густое, светло-янтарного цвета. Из 1 кг очищенных яблок выходит около 1,5 литров варенья.

Ингредиенты
Порции: +18
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Яблоки вымыть
    Яблоки вымыть.
  • Очистить от кожицы и удалить семечки
    Очистить от кожицы и удалить семечки.
  • Нарезать кубиками
    Нарезать кубиками
  • Переложить в кастрюлю
    Переложить в кастрюлю или глубокую миску.
  • Засыпать сахаром
    Засыпать сахаром.
  • Добавить стакан воды
    Добавить стакан воды и оставить на 20 минут.
  • Поставить на огонь
    Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
  • Варить 40 минут
    Варить 40 минут на минимальном огне.
  • Банки вымыть
    Банки вымыть и поставить вверх дном в глубокую миску с водой для стерилизации. Стерилизовать на среднем огне около 10 минут вместе с крышками.
  • Взять стерильную банку.
    Взять стерильную банку.
  • Наполнить ее кипящим вареньем
    Наполнить ее кипящим вареньем с горкой.
  • Накрыть стерильной крышкой
    Накрыть стерильной крышкой и закатать.
  • Банку перевернуть вверх дном и оставить на сутки.
    Банку перевернуть вверх дном и оставить на сутки.
  • Варенье готово
    Варенье готово. Идеальный десерт к чаю. Пальчики оближешь. Приятного аппетита.

Полезные советы:

По моему рецепту можно варить варенье из любых яблок.
Можно не добавлять воду при приготовлении варенья, тогда получится прямо мармелад в банке. Можно будет ножом резать. Такое варенье идеально подойдет в качестве начинки для пирожков, конвертиков.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты от Анюты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: