Пюре картофельное предлагаю приготовить с молоком и сливочным маслом. Его приготовление занимает около 30 минут.
Вся вода, в которой варилась картошка, сливается и добавляется горячее молоко вместе со сливочным маслом.
Чтобы пюре получилось нежным и однородным, лучше взбить его с помощью миксера.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 9 шт.
- Вода 1 л.
- Чеснок 1 зубчик.
- Молоко коровье 100 г.
- Соль по вкусу
Шаги
-
Картошку почистить и вымыть. -
Нарезать небольшими кусочками и переложить в кастрюлю. -
Зубчик чеснока порезать на кусочки и добавить к картошке, -
Картошку залить водой -
Кастрюлю поставить на огонь и посолить. -
Довести до кипения. -
Накрыть крышкой и варить до готовности около 20 минут. -
Налить 0,5 стакана молока. Подогреть в микроволновке или на плите. -
Отрезать кусочек сливочного масла. -
Слить воду, в которой варилась картошка. -
Добавить молоко и масло, взбить миксером. Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом готово. Нежное и однородное. Идеальный гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита.
Полезные советы
Советую картошку для пюре нарезать небольшими кусочками. Это ускоряет процесс варки и упрощает процесс взбивания.
Молоко коровье можно использовать любой жирности, на ваше усмотрение. Лучше его подогреть. Таким образом пюре сохраняет цвет.
Приготовить куриные ножки с картошкой в духовке просто и быстро.