Яблоки для приготовления повидла по рецепту варятся с сахаром один час. На один кг. очищенных яблок понадобится один кг. сахара.
Яблочное повидло получается густое, темного янтарного цвета. Подходит для пирожков.
Хранится в прохладном месте до одного года.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоки 1 кг.
- Сахар-песок 1 кг.
Шаги
-
Яблоки вымыть. -
Разрезать пополам. -
Удалить сердцевину и срезать хвостики. -
Снять кожицу. -
Натереть на крупную терку. -
Переложит в глубокий таз. -
Засыпать сахаром. -
Размешать сахар. -
Поставить на большой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. Огонь снизить до минимума и варить один час. Не забывать периодически помешивать, чтобы повидло не пригорело. -
Выключить огонь. Яблочное повидло готово. Дать немного остыть. -
Разложить в сухие банки и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Полезные советы:
Если яблок много, то можно пропустить их через мясорубку. Так получится намного быстрее.
Яблочное повидло я охлаждаю и раскладываю в сухие банки. Оно прекрасно хранится до одного года.
Яблочное прозрачное варенье дольками готовится из осенних
Варенье из белого налива варится около 40 минут и потом
