Предлагаю оригинальный вариант приготовления тостов на завтрак. Для этого потребуется два ломтика хлеба для тостов, два яйца, кусочек твердого сыра и сливочное масло.
Тосты запекаются в духовке около пяти минут и подаются на стол с кусочками слабосоленой форели и зелеными оливками. Тосты лучше всего кушать горячими. Они получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Нужно потратить около пятнадцати минут, чтобы их приготовить
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб для тостов 2 шт.
- Форель 100 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 45% 70 г.
- Масло сливочное 15 г.
- Укроп 5 г.
- Оливки для украшения
Шаги
-
Взять кусочек слабосоленой (можно немного подкопченной) форели. -
Нарезать тонкими длинными ломтиками. -
Взять два ломтика белого хлеба для тостов. -
Отрезать кусочек сыра и взять консервированные оливки. -
Сыр натереть на крупную терку. -
Яйца разбить в небольшую мисочку. -
Сковородку поставить на огонь, положить одну столовую ложку сливочного масла. Разогреть. -
Вылить яйца и сделать минимальный огонь. -
Помешивая лопаткой, обжарить одну минуту. -
Яйца готовы. Огонь можно выключить. -
Добавить сыр и все перемешать. Начинка для тостов готова. -
Тосты выложить в форму. -
Положить начинку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пять минут. Тосты должны немного запечься. -
Готовые запеченные тосты достать из духовки. -
Переложить на блюдо, украсить ломтиками форели, оливками и посыпать мелко порезанным свежим укропом. Тосты с яйцом и форелью готовы. Приятного аппетита.
Полезные советы:
Я запекаю тосты на чугунной сковородке. Мне нравится корочка, которая получается на хлебе. Советую иметь такую у себя. Незаменимая вещь.
Я взяла слабосоленую подкопченную форель для приготовления тостов. Получилось очень вкусно. Но можно вместо форели выбрать другую красную рыбу на свой вкус. Подойдет семга или горбуша. Тоже будет очень вкусно.
Часто задаваемые вопросы
Получилось ли у вас приготовить эту закуску?
Для таких бутербродов подойдет белый хлеб для тостов.
