Штрудель из слоеного теста с яблоками и корицей выпекается в духовке около 30 минут. Яблоки для него лучше всего подойдут кисло-сладкие.
В рецепте используется два пласта готового замороженного слоеного дрожжевого теста, купленного в магазине, и соответственно выпекается два штруделя.
Десерт подается с шариком сливочного мороженого и листиком мяты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто слоеное дрожжевое 500 г.
- Яблоко 500 г
- Масло сливочное 50 г.
- Корица 10 г.
- Мука пшеничная 10 г.
- Сахар-песок 50 г.
- Сахарная пудра 10 г.
Шаги
-
Слоеное тесто достать из упаковки и дать разморозиться. -
Яблоки вымыть. -
Очистить от семечек. Кожицу оставить. -
Яблоки нарезать тонкими полукольцами. -
Сливочное масло достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре. -
Подготовить корицу. -
Стол посыпать мукой выложить пласт слоеного теста. -
Тесто тонко раскатать скалкой. -
Тесто смазать маслом -
Выложить яблоки. -
Посыпать корицей. -
Посыпать сахаром. -
Края теста завернуть вовнутрь. -
И аккуратно скатать рулетом. -
Все шаги повторить со вторым пластом теста.
-
Готовые рулеты выложить на противень. и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. -
Штрудель из слоеного теста с яблоками и корицей готов. Можно переложить на большое плоское блюдо, посыпать сахарной пудрой и дать немного остыть. -
К столу подавать теплым. Приятного аппетита.
Полезные советы:
Штрудель советую подавать к столу с шариком сливочного мороженого и листиком мяты.
На яблоках я оставляю кожицу, чтобы при выпекании начинка не превратилась в пюре. Мне так больше нравится..
Попробуйте добавить в яблоки горсть изюма. Тоже будет вкусно
Получилось ли у вас приготовить десерт?
