Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка отварная 400 г.
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Грибы (белые или шампиньоны) 400 г.
- Майонез оливковый 250 г.
- Соль, специи и зелень по вкусу
Шаги
-
Картофель и морковь вымыть и сварить в мундире.
-
Картофель очистить и натереть на крупной терке. -
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. -
Лук очистить и мелко нашинковать. -
Яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке. -
Морковь очистить и натереть на крупной терке. -
Белые грибы отварить в соленой воде около 10 минут, отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. -
Все ингредиенты выложить слоями на плоское блюдо в виде тортика. ,
1-й слой картофель,
2-й слой курица,
3-й слой лук,
4-й слой яйца,
5-й слой морковь,
6-й слой грибы.
Каждый слой смазать майонезом. Салат поставить в холодильник, чтобы пропитался. Приятного аппетита.
Полезные советы
Грибы можно обжарить с луком, тогда они получаются более ароматные. Попробуйте в рецепте маринованные грибы. Тоже будет вкусно.
Мне очень нравится салат с лесными грибами. Но можно взять шампиньоны или любые другие грибы, которые у вас есть или которые можно купить в магазине. Выбирайте сами.
Получилось ли у вас приготовить это блюдо?
Это вкусный и сытный салатик. Подойдет для праздничного стола.
