Это вкусный и сытный салатик. Подойдет для праздничного стола.
С лесными грибами (особенно боровиками) получается настоящий королевский салат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Белые грибы 400 г.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Колбаса докторская 200 г.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сыр твердый 45% 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Майонез оливковый 250 г.
- Масло подсолнечное 100 г.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Грибы отварить и нарезать кубиками. -
Лук почистить и нарезать кубиками. -
Сковородку разогреть, налить подсолнечное масло. Обжарить лук на среднем огне, постоянно помешивая. до золотистого цвета около 5 минут. -
Яйца отварить вкрутую. Натереть на крупной терке. -
Колбасу натереть на крупной терке. -
Картофель отварить в мундире, остудить. Очистить и натереть на крупную терку. -
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. -
Сыр натереть на мелкой терке. -
Все ингредиенты выложить слоями:
1 слой – грибы.
2 слой – половина жареного лука.
3 слой – картофель + майонез.
4 слой — вареная колбаса.
5 слой – яйца.
6 слой – вторая половина жареного лука.
7 слой – морковь.
8 слой – сыр + майонез. -
Салат слоеный с грибами сыром яйцом колбасой готов. Приятного аппетита.
Полезные советы
Белые грибы или любые лесные грибы не всегда бывают под рукой. Попробуйте приготовить такой салатик с шампиньонами..
Получилось ли у вас приготовить это блюдо?
Салат оливье по рецепту готовится с зеленым горошком
