Кофе с пряностями лучше всего готовить из кофе в зернах. Получается более насыщенный вкус и аромат.
В кофемолке вместе с зернами я перемалываю гвоздику, душистый перец, черный перец горошком, кориандр. Пробуйте любые вариации пряностей. Можно добавить мускатный орех и кардамон. Тоже получается вкусно.
Количество воды зависит от крепости напитка, который вы хотите получить. Выбирайте свой вариант.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кофе натуральный в зернах 10 г.
- Гвоздика 1 шт.
- Перец душистый 1 шт.
- Перец чёрный горошек 4 шт.
- Кориандр 4 шт.
- Вода 400 г.
Шаги
-
Подготовить пряности. -
Переложить их в кофемолку. -
Добавить зерна кофе. -
Все перемолоть. Кофе пересыпать для хранения в стеклянную емкость с плотной крышкой. -
Для приготовления одной чашки кофе, в турку насыпать одну чайную ложку с горкой кофе с пряностями и залить водой. Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до кипения. -
Процедить через сито. -
Кофе с пряностями готов. Ароматный и изысканный вкус. Наслаждайтесь.
Получилось ли у вас приготовить этот напиток?
Гуляш из куриной печени по моему рецепту готовить быстро и просто.
