Блюдо готовится из свинины, картошки, репчатого лука. В форму выкладываются слоями свинина, лук, картошка. Сверху добавляется сыр и майонез.
Блюдо запекается в духовке около сорока минут. Получается сытное второе блюдо, которое подойдет и для праздничного стола.
В качестве гарнира достаточно сделать овощной салат. А само блюдо можно украсить зеленой петрушкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 400 г.
- Лук репчатый 3 шт.
- Картофель 10 шт.
- Сыр твердый 45% 200 г.
- Майонез оливковый 200 г.
- Горчица 20 г.
- Соль, специи по вкусу
Шаги
-
Мясо порезать на порционные кусочки. Добавить горчицу и специи. Оставить в холодильнике на пару часов, чтобы оно хорошо промариновалось. -
Лук почистить и нарезать кольцами. -
Картофель почистить и нарезать кружочками. -
Мясо выложить в форму и посолить. Лук выложить сверху ровным слоем. Посолить. -
Картофель выложить несколькими слоями, каждый посолив. -
Натертый на крупной терке сыр выложить сверху на картофель. -
Затем всю поверхность смазать майонезом. Форму поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать около 40-50 минут до образования золотистой корочки.. -
Мясо с картофелем и сыром в духовке готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Полезные советы
Я советую мясо мариновать за сутки. Тогда оно получается идеально сочным и мягким.
Мне нравится запекать мясо в стеклянной форме. Красивая форма и можно прямо в ней подавать к столу блюдо. Очень удобно.
В качестве гарнира достаточно сделать овощной салат. А само блюдо можно украсить зеленой петрушкой.
Я люблю каждый слой посыпать молотым перцем и кориандром. Неповторимый аромат готового блюда гарантирован.
Получилось ли у вас приготовить это блюдо?
По рецепту морской окунь сначала нарезается на кусочки
Это вкусный и сытный салатик. Подойдет для праздничного стола.
