Холодный чай с лимоном готовится из черного (без добавок) крупно-листового чая, который заваривается кипятком и настаивается около 7 минут.
Лимон и сахар добавляются по вкусу. Готовый напиток охлаждается около одного часа до комнатной температуры, а затем хранится в холодильнике.
В стакан с холодным чаем можно добавить лед непосредственно перед подачей на стол и пить чай со льдом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чай черный 10 г.
- Вода 1 л.
- Сахар-песок 100 г.
- Лимон 20 г.
Шаги
-
Подготовить две чайные ложки черного чая. -
Нарезать лимон небольшими тонкими полукольцами. -
Чай с лимон положить в заварочный чайник. Залить кипятком. -
Накрыть крышкой и дать настояться 7 минут. -
Подготовить четыре столовые ложки сахара. -
Сахар пересыпать в кувшин и через сито перелить в него чай из заварочного чайника. -
Сахар аккуратно размешать. Добавить для украшения колечко лимона и листочек мяты. Холодный чай с лимоном готов. Напиток лучше всего пить охлажденным. Приятного аппетита.
Полезные советы
Чтобы чай быстрее охладить, можно поставить кувшин с напитком в кастрюлю или большую миску с холодной (ледяной) водой.
Я завариваю черный чай вместе с ломтиками лимона. Мне нравится вкус холодного чая, который при этом получается.
Получилось ли у вас приготовить этот напиток?
