Горячий шоколад — густой и ароматный напиток. Готовится из горького шоколада, какао, молока и сахара.
Можно добавить в горячий напиток молотой гвоздики или душистого перца для усиления вкуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 300 г.
- Шоколад горький 100 г.
- Какао-порошок 50 г.
- Сахар-песок 50 г.
Шаги
-
1,5 стакана молока вылить в кастрюльку. Поставить на маленький огонь. -
Шоколад разломать на кусочки. -
Кусочки шоколада положить в кастрюльку с молоком. Перемешать. -
Взять две десертные ложки какао-порошка. -
Высыпать в кастрюльку. Добавить одну чайную ложку сахарного песка. Постоянно помешивая, нагреть до температуры около 80 градусов. Не кипятить. -
Горячий шоколад из какао и молока готов. Получается густой и ароматный напиток. Очень сытный. Приятного аппетита.
Полезные советы
Попробуйте добавить в напиток корицу или гвоздику. Это будет просто взрыв ароматов.
Мне больше всего нравится использовать горький шоколад для приготовления напитка. Но вы можете брать любой другой, на свое усмотрение. Выбирайте сами.
