Компот из черной смородины по рецепту готовится из свежемороженых ягод. Сахар добавляется по вкусу.
Компот можно пить в теплом или охлажденном виде. А можно прямо со льдом.
Прекрасный витаминный напиток. Хранится в холодильнике до пяти суток.
Ингредиенты
Порции: –+
- Черная смородина свежемороженая 150 г.
- Вода 1.5 л.
- Сахар-песок 100 г.
Шаги
-
Ягоды черной смородины разморозить и переложить в кастрюлю. Хорошенько размять ложкой. -
Залить кипяченой водой и поставить на огонь. -
Довести до кипения. Огонь выключить. -
Ягоды процедить через сито. -
Добавить сахар и поставить на огонь. -
Довести до кипения. Выключить огонь. -
Компот готов. Можно пить в теплом или охлажденном виде. В летнюю жару компот особенно хорош со льдом. Приятного аппетита.
Полезные советы
Мне нравится, когда в компоте нет ягод. Поэтому я процеживаю компот через сито и ягоды выбрасываю.
Советую попробовать приготовить компот из свежих ягод. Можно просто растереть ягоды с сахаром и залить кипятком. Такой горячий напиток лучше пить сразу. Иначе он может закиснуть.
